黑椒牛扒的做法

1、牛肉买回来切成均匀的片，用刀背稍微敲打一下

2、加入盐。

3、加入料酒，加黑胡椒粉

4、放苹果皮腌制一个小时。

5、一面煎至10秒后翻面。

6、来回翻面煎至牛扒熟。