香肠面包的做法

 时间:2026-04-22 09:32:19

1、除了黄油外的面团材料放入面包机桶内,揉面15分钟

香肠面包的做法

2、加入黄油,继续揉面15分钟

香肠面包的做法

3、发酵至两倍大

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4、面团排气,分割成4份,松弛一会

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5、取一份擀开,进一步排气

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6、整理成厚片,比着香肠的长短

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7、把香肠包进去,捏紧边

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8、均匀分成8等分,剪断香肠,但是底不切断

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9、间隔开,翻开香肠,切口向上,整理一下

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10、放入烤盘,放在温暖的地方开始第二次发酵

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11、发酵到两倍大,表面刷上蛋液,撒上葱碎

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12、烤箱预热165度,烤13分钟,注意观察不要烤过头

香肠面包的做法

13、烤好的面包,趁热吃,很好吃

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14、如果吃不完,装保鲜袋保存,第二天吃的时候,烤箱再烤5分钟,一样好吃

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