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东北家常菜尖椒干豆腐怎么做
时间:2026-02-13 23:53:33
首先锅内放底油,放入肉片翻炒,肉片炒白后放入葱、姜、蒜末,放入少许老抽调色,然后放入胡萝卜、洋葱,倒入适量开水,放入干豆腐,撒入适量盐、适量白糖,干豆腐炖软后放入尖椒,最后放入鸡精,等到尖椒熟后倒入适量淀粉收汁即可装盘,注意开始做的时候锅内放底油不要太多,炒菜中一定要注意火候,切记不要用大火。
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