1、1.鸡全翅洗净斩成小块焯水捞出沥干水分备用,板栗去皮洗净切成两半备用,葱切寸段,姜切片,蒜切片

2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色,放入鸡翅翻炒至上糖色.

3、放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味,加入料酒.

1、加入生抽,翻炒至上色

2、加入板栗,加入适量的清水,没过食材即可

3、大火烧开转中小火炖煮15-20分钟,炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精,加入盐调味

4、转大火收汁.

时间:2026-02-13 20:40:37
1、1.鸡全翅洗净斩成小块焯水捞出沥干水分备用,板栗去皮洗净切成两半备用,葱切寸段,姜切片,蒜切片

2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色,放入鸡翅翻炒至上糖色.

3、放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味,加入料酒.

1、加入生抽,翻炒至上色

2、加入板栗,加入适量的清水,没过食材即可

3、大火烧开转中小火炖煮15-20分钟,炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精,加入盐调味

4、转大火收汁.
