速冻墨鱼丸怎么做好吃

1、草鱼洗净，去除腥线。

2、将鱼肉与鱼骨分离。

3、鱼肉用料理机打成泥，加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

4、加入水淀粉，生抽，五香粉，盐，搅拌10分钟。

5、鱼骨和鱼头熬成鱼汤，自然冷却。

6、鱼肉挤成鱼丸，放入冷却后的鱼汤里。

7、小火煮开，煮开后捞出，放在冰水里。

8、冷却后，捞出，放入冰箱冷冻，需要吃的时候取出来即可。