石灰水腌制脆柿子

1、准备好生柿子洗干净

2、准备好石灰水，最好有一缸，没有一个桶也行

3、石灰是挥发反应过的，马上制作要待冷却之后，

4、加入柿子，不能挤在一起，最好一个个放，按入石灰浆中埋没

5、在石灰水中静置一到两个星期；要淹没进入，图为了展示没有淹没；

6、取出来。洗干净去皮开吃，非常香脆