香椿炒肉的做法

1、 能抵一碗红烧肉的香椿头必须亮个相。

2、香椿头洗净切末。

3、雨润烟熏火腿先切十片薄片，再切小片。

4、锅加热后放适量油。

5、香椿头和肉片一起倒入，然后立马放盐快速翻炒，盐均匀了就可以起锅了。

6、起锅装盘。