牛尾巴怎么做好吃

1、牛尾巴焯水

锅中加入适量的油，油热后放入焯水的牛尾巴，炒香后放入准备好的香料。

2、放入配菜

加入适量的糖色、适量老抽、然后加入适量的水，再加入适量的盐。

3、压半个小时

把它倒入高压锅中，盖上盖子上气后用小火压半个小时，时间到后倒入炒锅中。

4、夹出香料

把香料全部夹出来不要，开大火收汁，收好后装入到盘子里面即可。