如何做辣酱烧去骨鸡腿

1、锅里放一大匙油，放入切块的鸡腿，中火将鸡肉表面煎熟。

2、将鸡腿表面煎熟后放入压碎的蒜末炒出蒜头香味。

3、再放入切块的洋葱、马铃薯、红萝卜，翻炒至洋葱稍微变透明。

4、加入2大匙的韩式辣酱，小火将辣酱拌开翻匀。

5、加入1.5米杯的清水，翻匀盖上锅盖将马铃薯闷软。

6、起锅前加入少许葱段即可。