青椒辣炒蛏子

1、青椒洗净，去蒂去籽，切成细丝。

2、蛏子吐沙子，洗净，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入蛏子翻炒至开口。

4、放入青椒丝翻炒后，放入少许盐、味精调味即可。