蟹粉豆腐的做法

1、准备好的内酯豆腐

2、把豆腐切成小块

3、放入锅中绰水

4、起油锅爆香姜末

5、加入提前制作的蟹粉炒匀

6、加入适量的料酒

7、加入适量的清水

8、我还加了点鲜鸡汁

9、加点盐炒匀

10、放入绰水后的豆腐

11、淋上湿淀粉勾芡

12、撒上白胡椒粉和香油拌匀即可