怎样做小白菜炒鸡蛋

1、准备好食材

2、小白菜摘洗干净，

3、小白菜摘洗干净，

4、起油锅，鸡蛋入锅炒好后盛出

5、再起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿

6、小白菜叶子入锅炒加盐炒鸡蛋入锅炒炒均匀即可关火，盛出享用