农家菜，火锅牛蛙

1、所有原料洗净切块，牛蛙用料酒腌制

2、锅加热后，加些食用油

3、加热后加入火锅底料

4、用小火炒至锅底融化沸腾

5、再拿一壶倒4

6、加入姜、蒜、葱和一些开水，用小火煮开

7、依次加入莲藕、牛蛙、香菜

8、锅烧开后，把牛蛙煮透，放进豆腐里

9、过一会儿，撒上芫荽叶，开始烹饪