打奶油的打发方法

1、准备奶油和白糖，奶油要提前冷藏一天。

2、把奶油倒入碗内冷冻几分钟。

3、白糖倒入奶油里。

4、用电动打蛋器开始打。

5、搅打一会儿，淡奶油会增稠，而且体积也会增大。

6、继续搅打，直至纹路很清晰，而且很硬时，打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了。