青椒土豆丝的简单做法哦？

1、准备食材 ，将青椒、土豆分别洗净，切好，待用

2、将切好的土豆丝浸泡在水中，加一点点淀粉或者是醋，放置15分钟左右

3、热锅中倒油，将切好所有食材入锅，快速翻炒，大火哦

4、加一点点水，因为土豆的淀粉含量很高，很容易粘锅

5、大约烧了 6分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，淋上少许生抽，翻炒均匀，出锅

6、还做了一盒杏鲍菇，也是相当棒棒哒~~~味道很鲜美