西红柿炖牛腩怎么做

 时间:2024-10-12 07:15:27

1、牛腩提前清水浸泡一小时,多换水。

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3、开水烫几分钟,去皮。

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5、姜切片,葱,辣椒切段,蒜去皮,桂皮,花椒,八角备用。

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7、放入冷水锅中,点火,加热。

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9、捞出牛腩,放热水中,冲去沾在牛腩上的浮沫。

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11、锅放炉上,点火,锅热加入油。

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13、加入葱姜蒜炒香。

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15、炒香后加入一半的西红柿块。

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17、加入生抽、老抽翻匀。

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19、电压锅牛腩模式三十分钟。

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21、剩下一半的西红柿放入油锅中翻炒。

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23、加盐,加黑胡椒粉,冰糖。

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25、一道美味的西红柿炖牛腩就做好了 。

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