脆脆肠烩豆腐

1、大豆腐切成大小一致的小方丁。

2、脆脆肠两端打十字花刀。

3、切少许葱花。（用葱叶的部分，翠绿色比较好看）

4、炒锅倒少许油开大火，油热后放入豆腐，大火煎炒一分钟。

5、一分钟后放入脆脆肠一起翻炒。

6、放入适量的盐和味精调味。

7、放一勺烧烤酱。

8、最后放入翠绿的葱花。

9、翻炒均匀即可出锅。