1、穿着：简单大方，有职业装的最好能穿简单的职业装，做到朴实，整洁，大方是对一个职业经理人最基本的要求
1、言谈举止，说话是一门艺术，怎么让员工和顾客都接受自己，我们要做到彬彬有礼，严谨。
1、精神状态：餐饮经理的眼神要坚定，自然，不要给人距离感，也不要让人看来软而无力。
1、在一般公事的事务办理中，给人感觉应该是严肃，郑重的。有一种不寒而颤的感觉
1、在面对下属的过程中，要显得目光温柔，给大家易于靠近。有距离感会让大家觉得之间有隔阂。
1、心理素质的培养：人的眼神和面部表情都是心理动作的反应。我们要做到心理有数，波澜不惊，有条不紊的处理好每一件事务。总之餐饮管理不是想象的那么简单，合适的形象是管理的第一步，希望能帮助到大家。
