板栗烧鸡的做法

1、板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用

3、热锅，锅内倒入适量的油

5、倒入鸡块快速翻炒均匀

7、加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色

9、倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可