烟熏肉怎么保存的

1、首先将分成烟熏肉小块，这样是为了后面吃的时候拿取方便。再将放在烟熏肉盘中并用干净的刷子给表面烟熏肉均匀地涂上食用油(刷食用油可以有效地锁住里面烟熏肉的水分和防止细菌进入）。

2、涂抹完成之后，我们用保鲜膜将烟熏肉全部包裹住并将里面的空气排出来，然后用一个不漏气的塑料袋将烟熏肉装起来，同样将口袋里的空气排除系紧。

3、最后，将处理好的烟熏肉放入冰箱冷冻即可。