香煎小鱼的做法

1、鱼洗干净，清除内脏，洗净用厨房纸吸干水。

2、加入盐和姜丝。

3、拌均匀，腌二十分钟。

4、电饼铛预热，放入食用油。

5、小鱼放电饼铛，盖上盖，烤大约十五分钟左右。

6、中间可以根据需要翻一下。

7、最后撒上椒盐，孜然粉，拌匀即可以装盘。

8、装盘。