豆干炒鸡胸肉

1、鸡胸肉解冻后切成小块，加入少许的南德、生抽、清水搅拌均匀，腌制20分钟左右。青椒去籽去楴清洗干净，切成小块。豆干冲洗一下后切成小块。大蒜剥好后切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡胸肉，翻炒至变色后盛入碗中。

3、炒锅内再次加入少许的油，倒入豆干，翻炒一会后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后倒入青椒，继续翻炒。待翻炒至菜7成熟的时候加入鸡胸肉，翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。