红烧杏鲍菇排骨

1、准备好食材

2、排骨将血沫泡出

3、冷水下锅，加姜片

4、料酒

5、大火烧开撇去浮沫

6、煮至汤白捞出

7、少许油放入冰糖炒糖色

8、放入排骨

9、杏鲍菇切滚刀块，放入

10、翻炒均匀

11、放入葱姜蒜

12、2勺生抽

13、1勺老抽

14、半勺蚝油

15、2g盐

16、将调好的料汁倒入排骨和杏鲍菇中，中火炖

17、炖至收汁即可。