家常菜肴煎炸金风鱼

1、原料：

2、将面粉及干辣椒粉拌均，备用。

3、鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水，将鱼都均匀裹上面粉。

4、烧热锅，下适量的油烧热。慢火煎炸至微黄翻面继续炸。

5、最红炸至两面金黄及可出锅。

6、事前将葱，蒜及姜丝爆香。指天辣椒切段。

7、将（6）加入适量酱油及爆香的葱油拌均，淋在鱼上即可吃啦。

8、成品图@@来...来...吃鱼咯。