1、 蜂王浆中营养丰富，并含有许多活性物质，但蜂王浆只有在新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补作用，如果蜂王浆贮存不当，就会失去其特有的食用价值，而温度是影响蜂王浆新鲜度和质量的重要因素，因此，蜂王浆必须冷冻保存，所以蜂王浆冷冻保存后当然还可以继续食用了!这样更能保证蜂王浆的质量。
2、 不过蜂王浆冷冻后会变得异常的硬，食用起来不太方便，通常食用时要先将蜂王浆取出，在常温下将其慢慢解冻，然后用准备好的勺子舀出3-5克的食用量，放入杯子中，接着将其放回冰箱冷冻室。很多人觉得解冻比较麻烦，下面给大家介绍一个方法。
3、 大家可以上网买一些小的分装盒，将蜂王浆一次性取出一周的食用量装在这些盒子里，每个盒子是1次的食用量，由于蜂王浆味道酸、辣、辛、涩，不太容易让人接受，大家也可以按照蜂王浆和蜂蜜1:2的比例，在其中混合适量水白蜜改善口感，然后将其放置在冰箱保鲜室中即可，这样一来可以随吃随取，就会方便很多。
