川香味-青椒回锅肉制作教程（简单易学）

1、准备煮好的五花肉和青椒

2、将五花肉切成1-2cm的片，青椒切成2-3cm的粗条，装盘备用

3、准备增香去腥三剑客，生姜蒜葱，生姜切丝，蒜切片，葱切段，装盘备用

4、洗过烧火，下入切好的五花肉片小火进行煸炒至肉片打卷是下入葱姜蒜，老抽醋，豆瓣酱，少量白糖和适量的盐

5、翻炒均匀肉片后下入切好的青椒，反复翻炒至青椒断生即可出锅

6、这样一道肥而不腻又超级下饭的青椒回锅肉就做好了