酸菜土豆丝的做法

1、准备两个土豆剥皮后在案板上切成丝。

2、青椒用刀斜着切成丝。切点蒜末。装入盘中待用

3、锅内放油，待油热后，先放入切好的青椒丝，翻炒几下，然后再将土豆丝放入锅中一起翻炒，中间加点白醋，喜欢吃酸味重一点的可以多放，出锅前加点盐调下味就可以了。