咸香腊肉焖饭怎么做？

1、备好的150g腊肉切片。

2、土豆切块备用。

3、起锅烧热，加入适量冷油。

4、加入腊肉片翻炒。

5、加入土豆块继续翻炒。

6、加入适量的食用油。

7、加入适量的老抽。

8、炸至土豆金黄和腊肉出油。

9、250g大米洗净沥干放入电饭煲中。

10、加入适量凉水淹没大米。

11、加入炒好的腊肉和土豆。

12、开启电饭煲煮饭模式。

13、煮好后盛出，加入适量的蒸鱼豉油。

14、一道美味的腊肉焖饭就做好了。