怎么做出好看又好吃的家常牛排?

1、将牛排洗净，用厨房纸吸干水分。用黑胡椒和盐腌制10-15分钟。

2、将洋葱和蒜切碎备用。

3、在热锅中加入适量的食用油，放入腌制好的牛排煎至两面金黄。煎制时间根据个人口感喜好而定，一般建议每面煎3-4分钟。

4、取出煎好的牛排，放在盘子里备用。

5、在同一个锅中加入洋葱碎和蒜蓉翻炒至香味四溢，然后倒入红酒和热水煮沸。

6、用淀粉勾芡，将汤汁收至浓稠后关火。

7、将香菜叶洗净切碎，撒在牛排上，再将汤汁淋在牛排上即可享用。