年夜饭硬菜之大虾烧韭菜

1、韭菜摘洗干净

3、去虾头、虾壳

5、加料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟

7、起油锅，几颗韭菜根入锅煸香后取出

9、加料酒炒均匀，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿

11、韭菜入锅炒炒均匀即可盛出享用