活螃蟹怎么吃

1、红烧螃蟹

2、螃蟹脚切切切，留脚前段肉多部分，螃蟹把它对半切开喽

3、对半切开

4、加油锅底一层足够，把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下（防止后面翻炒时蟹膏脱落太多）然后放蟹脚翻炒

5、放那些调料，全部，一起，（准备个大碗调酱油+醋+水 份量要盖过所有螃蟹们）翻炒几下盖盖子

6、收汁中途还是要翻翻这些螃蟹君们，把那带膏的部分尽量多跟越来越少的汤汁接触接触

7、然后就好了，提醒爱拌饭的小伙伴几碗饭量那汤汁多留一些哦