怎样做香菇鲍鱼

1、香菇洗干净后，剪去根部。

2、锅内加入1勺盐。

3、水开，放入香菇，焯水1分钟。

4、香菇切花刀。

5、拿牙签固定住香菇。

6、撒上淀粉。

7、起锅烧油，放入香菇，油炸。

8、香菇炸至金黄捞出。

9、半碗水加入2勺生抽。

10、放入老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌成料汁。

11、起锅烧油，放入葱姜末，翻炒。

12、放入香菇，翻炒。

13、倒入料汁。

14、大火收汁，撒葱花。

15、出锅装盘，香菇鲍鱼已经做好了。