花样面食怎么做

1、把香葱洗干净切碎。

2、鸡蛋打散，加入小葱备用。

3、面粉一勺倒入鸡蛋液里，放盐和水调匀。把面粉里面的疙瘩全部压撒。

4、平底锅放油烧热。把锅拿起歪斜着转一下，让四周都挂上油。

5、倒入鸡蛋面糊，自然流成圆饼状。火不要太大。中小火就可以。

6、煎好一面翻翻另一面再煎。两面煎好后关火起锅。

7、然后把饼切一下装盘，好吃的软饼就做好了。