洋葱炒鸡蛋做法

1、首先，将洋葱洗净，切条，放置盘中备用。

2、然后，取出一个鸡蛋，放到碗中打散备用。

3、起锅沥干水分，放入少许的食用油，油热后，将洋葱倒入锅中，均匀翻炒

4、将洋葱炒上两分钟后，将事先准备好的鸡蛋液倒到洋葱上，用铲子轻轻翻炒，如果鸡蛋粘锅，可以往菜的四周加入一点点温开水，鸡蛋成形后，加入适量的食盐调味，翻炒均匀

5、等到食盐均匀的融到菜里，就可以装盘出锅了，好了，这道简单的洋葱炒鸡蛋就做好了，你学会了吗？