虾仁豆腐羹如何制作

1、葱末5克、胡萝卜40克切丁，嫩豆腐350克切块

2、锅中放入食用油5ml，虾仁8克，翻炒均匀

3、加入胡萝卜，料酒5克，翻炒均匀

4、倒入水700ml，加入青豆80克，大火煮沸

5、倒入豆腐，胡椒粉0.5克、盐2克、香油5克，煮10分钟

6、倒入葱末即可食用

7、虾仁豆腐羹成品图