如何制作美味纸杯蛋糕

1、蛋白蛋黄分离

2、分别放在两个盆子里，放蛋白的盆要口小深一些的方便打发

3、把蛋黄、玉米油、水、面粉、蛋黄糖量混合搅拌均匀，先放一边

4、用电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡

5、再次搅拌一下蛋黄那盆均匀，把一半打发的蛋白用刮刀倒到蛋黄那盆，竖切拌匀，再把另一半放一起拌匀

6、分装在纸杯里，放烤箱中下层上下150烤20分钟