1、（1）剩饭怎么保存 ？
如果感觉可能吃不完，米饭中千万不要混入菜汁什么的，等凉了以后，盛入器皿放到冰箱里，这样可以安全储藏到第二天。用餐时的米饭尽量要吃完，如吃不完不要与干净的米饭放一起，放到冰箱里下顿吃，这样并不能保证24小时以上的安全，但是下一餐热一下吃是可以的。干净的米饭应该可以保证2、3天了。
2、（2）剩饭怎么做好吃 ？
1、炒饭。这种方法方便快捷省时省力，一般人都会这样选择；
3、2、汤饭。做羊汤是比较好的，也可以学韩国那种豆芽汤；
4、3、拌饭。石锅拌饭吃过吗？其实挺好学的，什么都往里加点；
5、4、饭包。有挺多人没有吃过，这道菜说起来历那可是很久远了，是努尔哈赤进攻时，有菜有饭，但赶路没有时间停下来吃，就把饭和菜放到大白菜里卷起来吃，后来发现非常好吃。
