如何制作猪肉松

 时间:2026-02-13 14:25:23

1、猪前腿肉去掉肥肉和皮,洗净切成半个麻将大小的块

2、加入姜片,胡椒粉,花椒,八角,酱油和料酒

3、倒入适量的清水,放入香葱段,放入高压锅煮10分钟左右即可

4、煮好放气后捞出肉块

5、装进保鲜袋打烂肉块,因为煮软了很容易操作

6、取出撕成丝放入面包桶,加入盐,盖上锡纸防止肉跳出,启动肉松键

7、成品

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