家常快手菜小炒藕丁

1、准备好以上材料洗净备用～

2、莲藕和胡萝卜如图切好备用～

3、锅中烧开水后加入莲藕和胡萝卜淖水两分钟～

4、捞出备用～

5、配料如图切好～

6、锅中热油爆香蒜放入一勺生抽爆炒～

7、加入莲藕和胡萝卜爆炒一分钟加入适量的盐继续翻炒一分钟左右～

8、加入青椒炒个一分钟

9、撒上葱花和少量的鸡精翻炒两下即可～

10、关火装盘～

11、清脆爽口又解腻的一道家常炒藕丁可以开吃啦！