可丽饼怎么做

1、可丽饼面糊:低筋面粉加盐加糖混合均匀

2、加入鸡蛋搅拌粉刺加入牛奶搅拌均匀，加入融化的黄油搅拌均匀，分别加入朗姆酒和鲜奶油搅拌均匀

3、不粘平底锅扫黄油或者色拉油,待锅有热度摊入面糊迅速转动呈圆形,用小火

4、待一面摊至金黄,翻面.再将另一面摊个15-30秒,层叠放置,覆盖保鲜膜

5、鲜奶油打发,混入步骤11中搅拌均匀.奶油馅就完成了

6、可丽饼摊开,用裱花带挤入螺旋状奶油馅,然后再覆盖一层可丽饼

7、继续挤上奶油馅,这样反复几次,筛上糖粉,放上杏桃果肉,冷藏食用