豆皮怎么做好吃?

1、从超市或者菜市场买回新鲜的豆皮，拆开包装，处理干净。

2、锅中加入的油，为了防止粘锅，油要放充足。小火油加热，转为小火，放入豆皮。

3、豆皮表片煎成淡金花色后，用锅铲翻面，煎另一边。用小火煎，大火容易煎糊。

4、等到另一面煎成淡金色后，锅铲翻面，继续煎另一面。

5、豆皮比较厚，翻面煎两三次，使得里面的馅煎熟。煎的过程要注意不要煎糊了。时常翻面。

6、待到豆皮两面都煎成金花色，起锅盛入碗中。表面撒些葱花，豆皮就出炉了，香脆可口。