1、1. 四季豆摘洗干净。
2、2. 切成丝。
3、3. 胡萝卜去皮切丝（我切的有点大，应该切的越细越好看）。
4、4. 锅里烧开水，把切好的四季豆和胡萝卜丢进去煮一下。
5. 四季豆需要多煮一会儿，大概三分钟到五分钟左右，我是先放的四季豆，煮的差不多了，再放的胡萝卜稍烫一下就捞出来了，胡萝卜生吃也可以，但烫一下颜色会保持的好看些；烫好后的四季豆和胡萝卜放冷水中过凉。
5、6. 沥干净水，放在一个大点的碗里，倒入菁选酱油、陈醋、香油、白糖、盐、熟芝麻拌均匀即可装盘食用。
7. 不仅方便还很好吃。
