【2011年菜展】香酥可口——猪肉烧饼

1、1肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。

3、3把面揉匀分成四份，按扁，擀成面皮。

5、5就像包大包子一样包起来，把皱褶翻下面，按一下成饼胚。

7、7小火煎制三分钟翻面。

9、9出锅装盘。