藜麦芦笋沙拉的做法

1、准备食材。

2、鹌鹑蛋剥去蛋壳。

3、芦笋斜切小段。

4、口蘑切片。

5、芦笋焯熟。

6、口蘑焯熟。

7、藜麦淘洗浸泡约一两个小时。

8、清水下锅煮开小火煮约15---20分钟。

9、煮好的藜麦都会出芽，那种小尾巴小圈圈的样子。

10、把藜麦放入码好的芦笋等盘中，挤入柠檬汁儿、盐等，调入千岛酱拌匀即可。