青菜炖豆腐的做法

1、准备食材。温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）

2、放入豆腐。豆腐煎至2面金黄。

3、豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.舀一勺黄豆酱。

4、将黄豆酱与肉炒匀。待肉色炒深红后再与豆腐同炒。放入青菜梗。

5、放盐继续翻炒炒匀

6、放入青菜叶。炒匀即可出锅。