香辣小龙虾的做法

1、小龙虾洗净，用盐水泡10分钟。

2、去除须孑和爪子

3、辣酱和调味料准备好

4、锅中放油，炒花椒和大料。

5、放姜蒜和香叶，煸炒出香味。

6、放入辣椒酱

7、炒匀炒香

8、放小龙虾炒几下

9、放入黄酒和葱段

10、翻炒几下

11、添汤炖制

12、放入白糖中和辣味

13、炖10分钟

14、大火收汁即可

15、美味的香辣小龙虾就完成了