香菇炒山药怎么做好吃？

1、准备食材：香菇３个切成薄片，山药半个切片放盘，生姜切末，辣椒和葱切条，蒜切成片。可以稍微放些红辣椒

2、给锅里倒入适量的食用油，然后首先放入葱姜辣椒还有蒜在锅里进行翻炒

3、接着倒入山药，因为山药比香菇要硬一点，所以先炒山药，在炒山药的时候可以适当的加点水，以防粘锅。

4、下一步倒入香菇，香菇炒一下基本就好了，看自己的口味进行翻炒时间

5、最后加入盐，十三香和适量的味精就可以出锅啦！