香橙烤鸡的做法

1、鸡肉先解冻后洗干净，切好蒜茸，加酱油蚝油，取两个橙子挤出橙汁，拌匀制成腌料

2、将腌料抹在鸡肉上，橙皮洗净后擦碎在鸡肉上，放冰箱里冷藏腌制三个小时

3、胡萝卜去皮洗净切块，洋葱和橙子切块

4、将鸡肉取出放在上面，取几块香橙塞进鸡肚子，淋上剩余酱汁，再包一层锡纸封口，烤箱190度半个小时，去掉上层锡纸再考二十分钟