大锅菜：炖排骨

1、先把排骨洗干净。

2、锅中放水，把排骨都焯一下。

3、海带泡好，洗干净，多洗几遍，把沙子啥的都洗干净。

4、切好葱姜蒜，准备好炖排骨的大料，放入盒子。

5、炒锅放入食用油，把排骨放进去，翻炒四五分钟，然后加入食盐和酱油。

6、再放入适量的水，放入葱姜蒜和大料开始炖排骨。

7、炖上三十分钟，排骨就炖好了。