一道丝瓜肉圆汤分享给大家，喜欢的朋友可以尝试着做一下。
食材
豆腐 40g
白萝卜 30g
虾皮 2g
猪肉 60g
丝瓜 20g
水 适量
方法/步骤
1. 准备食材
2. 将白萝卜切成薄片，用开水将白萝卜焯一下。
3. 把白萝卜放入凉水中镇一下放凉，用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎。
4. 另烧一锅开水，将豆腐焯一下
5. 将焯好的豆腐用勺子压碎
6. 将猪肉切成小块。
7. 把猪肉放进搅拌机中，搅打成猪肉馅
8. 把肉馅放入大碗中，加入豆腐和白萝卜碎，再滴入2滴生活选集的亚麻籽油。
9. 把肉馅混合均匀至上劲为止。
10. 用2个小勺，来回颠倒，揉成小球备用。
11. 将虾皮用清水清洗一下，再切得碎碎的。
12. 丝瓜去皮，去白瓤，切成小条。
13. 锅中烧开水，把丸子下入煮至丸子浮出水面。
14. 再加入虾皮和丝瓜。
15. 多煮一小会，等到丝瓜和丸子都熟透了，就可以出锅啦~
16. 这碗汤可以演变做法，在里边加上面条，就能变成清爽的汤面了。
